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Salzburg's Geheimtipp für Gourmands
Die intime Atmosphäre und bezaubernde Stimmung der Bar verleitet die Gäste leicht zur Verkostung der großen Auswahl an Weinen und Spirituosen.
Ursprünglich ein Innenhof, in dem die Pferde auf die Rückkehr ihrer Besitzer warteten, gilt der Raum heute als eines der am besten ausgestatteten "Bauernstil"-Zimmer der Welt und ist ein Favorit für angesehene, internationale Reisende.
Die Goldener Hirsch Bar ist die bevorzugte Bar vor und nach Konzerten während der Festspielzeit, ein Platz an dem heißt: Sehen und Gesehen werden.


 
Susanne Cocktail
Cocktail Susanne
Ein Höhepunkt der umfangreichen Getränkekarte mit Cocktails und edlen Weinen ist der Cocktail "Susanne", das bekannteste Getränk der Bar in Salzburg. Die Legende besagt, dass die junge Susanne jahrelang die Bar mit ihren Eltern besuchte. Während ihre Eltern ein Schlückchen zu sich nahmen, bestellte sie einen Orangensaft. Später fügte der renommierte Barkeeper Kurti ein wenig Cassis hinzu. Als Susanne 13 Jahre alt war, fügte er Tonic Water hinzu, Campari mit 16 und Wodka mit 18. Heute ist der "Susanne" eine Spezialität, auf die sich Stammkunden freuen.