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GOURMET DINING
Goldener Hirsch

Seit langem als Eckpfeiler in Salzburgs Gourmetlandschaft etabliert. Küchenchef Daniel Mild bietet im Haubenrestaurant Goldener Hirsch (2 Hauben, Gault&Millau) Gourmetbegeisterten und Feinschmeckern seine erlesene Kochkunst. Anspruchsvollen Genießern wird eine einzigartige Atmosphäre inmitten der Salzburger Altstadt geboten. Der Haute Cuisine wird durch die Verbindung regionaler Produkte mit ausgefeilter neuer Kochkunst ein moderner österreichischer Touch verliehen.

Wir wünschen einen guten Appetit!

ANGEBOTE
  • "Mild kocht"
    "Mild kocht" Genuss Kalender 2023

    Erlesene Kreationen von Daniel Mild & Team. Wir setzen unsere Kulinarikreihe 2022 fort und laden erneut zu außergewöhnlich-kreativen Gerichten auf höchstem Niveau ein.


    4. Oktober | ''Mild kocht Wild & Kürbis"
    15. November | ''Mild kocht Gansl"

    Reservierung telefonisch unter +43 662 8084 886
    oder per email: events.goldenerhirsch@luxurycollection.com

    Preis pro Person inklusive Aperitif, Weinbegleitung & Cafe € 155
    Preis pro Person für SN-Card Inhaber € 135

  • Afternoon Tea
    Afternoon Tea

    Genießen Sie einen entspannten Nachmittag an unserer Hotelbar und verwöhnen Sie sich mit einem genussvollen Afternoon Tea.

    Preis pro Person inklusive 1 Kanne Ronnefeldt Tee € 26
    Preis pro Person inklusive 1 Glas Champagner € 39

    Freitag bis Sonntag, 15:00 bis 18:00 Uhr

Executive Chef
Executive Chef
Executive Chef
Daniel Mild

Der gebürtige Salzburger kehrt zu seinen Wurzeln zurück. Vor 20 Jahren begann der heutige Executive Chef, Daniel Mild, mit einer Kochlehre im Hotel Goldener Hirsch, Salzburg und kehrt nach zahlreichen Stationen, reich an Erfahrungen und einer Tasche voll an kulinarischen Raffinessen zurück zu seinem Ursprung.

Heute verzaubert er anspruchsvolle Genießer mit seiner gehobenen Kochkunst in einzigartiger Atmosphäre.

Bar Goldener Hirsch
Bar Goldener Hirsch
Der Bekannteste Geheimtipp Salzburgs
Die intime Atmosphäre und gemütliche Stimmung laden zum Verweilen ein und verleiten zur Verkostung der großen Auswahl an nationalen und internationalen Weinen und Spirituosen. Außergewöhnlichen Cocktails wird hier eine besondere Bühne geboten.
Genuss & Glücksmomente
Genuss & Glücksmomente
FREUDE SCHENKEN

Schenken Sie Zeit, Genuss und Glücksmomente mit den Hotel Goldener Hirsch Geschenkgutscheinen und gönnen Sie Ihren Liebsten und sich eine Auszeit inmitten der Mozartstadt Salzburg. Exquisite Kulinarik, herzliche Gastfreundschaft sowie charmantes Interieur bieten ein ideales Refugium sich verwöhnen zu lassen.

Erhältlich an unserer Rezeption und per Postweg via events.goldenerhirsch@luxurycollection.com

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