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Bar

BAR

Die intime und einladende Bar ist der Ort, an dem sich die Besucher gerne aufhalten, um eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen zu probieren. Ursprünglich ein Innenhof, in dem die Pferde auf die Rückkehr ihrer Besitzer warteten, gilt der Raum heute als einer der am schönsten ausgestatteten Bauernstil-Räume der Welt und ist ein Favorit für angesehene, internationale Reisende. Die Goldener Hirsch Bar ist der Ort, den man während der Festspielsaison nicht verpassen sollte: der Ort zum Sehen und Gesehen werden!

 

  • Afternoon Tea
    BARANGEBOT

    Afternoon Tea

    Genießen Sie einen entspannten Nachmittag an unserer Hotelbar und verwöhnen Sie sich mit einem genussvollen Afternoon Tea.

    Wir haben den britischen Afternoon Tea für uns entdeckt und zelebrieren diese Tradition mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten begleitet von einer Kanne Tee oder einem prickelnden Glas Champagner.
    Hausgemachte Petit Fours frisch aus unserer Patisserie. Vom Beef Tatar mit Trüffelmayonnaise über Tramezzini bis hin zu Macarons, Schokoladenmousse Törtchen und vielen anderen Köstlichkeiten.

    Preis pro Person inkl. 1 Kanne Ronnefeldt Tee € 21,00
    Preis pro Person inkl. 1 Glas Champagner € 29,00

    Freitag bis Sonntag, 15:00 bis 18:00 Uhr an unserer Hotelbar, ab März 2022

  • Place Holder
    Bargetränke

    Cocktail Susanne

    Die umfangreiche Cocktail- und Weinkarte ist geprägt vom Cocktail "Susanne", dem berühmtesten Getränk der Bar. Die Legende besagt, dass die junge Susanne viele Jahre lang mit ihren Eltern die Bar in Salzburg besuchte. Wenn ihre Eltern sich ein Getränk gönnten, bestellte sie einen Orangensaft. Später fügte der berühmte Barkeeper Kurti noch ein wenig Cassis hinzu. Als Susanne 13 Jahre alt war, kam Tonic Water dazu, mit 16 Campari und mit 18 Wodka. Heute ist es die "Susanne" und eine Spezialität, auf die sich die Stammgäste freuen.

     

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  • Nach einem längeren Umbau und einer großen Sanierung des gesamten Hauses zeigt sich das Restaurant Goldener Hirsch seit Sommer 2019 wieder in seinem gewohnten Kleid. Traditionell im eleganten Landhausstil. Neben österreichischen Spezialitäten findet man auch hochwertige, internationale Gerichte. Der Service wie immer herausragend und kompetent. Unbedingt Rigo Jansci als süßen Abschluss genießen.
    Claudia Braunstein
  • Der Relaunch der Küche unter Daniel Mild ist voll umfänglich gelungen. Exzellente Speisekarte, sehr gute Weinauswahl und beeindruckender Service machen den Besuch zu einem echten AHA Erlebnis. Es fällt sehr schwer irgendetwas heraus zu streichen, da das Gesamtbild Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts, Weine und der Service alle in der Champions League spielen. Chapeau! Daniel Mild.
    Yasin B
    Öffnungszeiten Donnerstag bis Sonntag